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2012年02月14日

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

さてさて日も傾き、メンバーも揃い始め、N野のお兄ちゃんが用意した食材の全貌が現れるのだった。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

まずは土佐と言えばコレ、鰹のタタキ。
当然、ちゃんとワラで焼く。
今年は鰹が手に入らないそうで、苦労したとか。
焼き方は抜群で、とにかく旨い!

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

天使の海老を解凍中。
ブラックタイガーと思ってたらトンデモナイ代物。
皮も丸ごといける。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

貝柱もこんなに分厚い。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

鰹のタタキが焼き上がる。
盛り方も土佐流で基本に忠実に。
ミョウガを入れるとまた格別。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

待ちきれずテーブルに2台用意された炭火で。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

手羽先と宇佐産の牡蠣。
これまた当然シャブリで。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

その後は、大正町の栗焼酎「ダバダ」。
ストレートでグイグイいっちゃった。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

そうこうしているとキムチ鍋が薪ストーブの上で完成。
もう満腹で食べられない。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

追い打ちをかけるようにメンバーが今高知で人気の須崎の卵焼きを持参。
須崎からここまで1時間もかかるのにまだ温かいのはなぜ?

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

余った海老とイカをバター焼きで。

保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編

終盤は何故だかテキーラを浴びるように飲んでいた。

なんというメニューの多さ。
しかも全て文句が出ない旨さ。
これほどグルメなキャンプは初めて。

自然の中で大切な仲間達と楽しい、そして美味しい一時を過ごせる喜びに感謝。
また今晩も感謝である。




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この記事へのコメント
やややややっ  ほほほほほっ! 流石!
本格的!やってますね~ 美味しそうやね。
これ!食べたいよ!

保喜ヶ峰でキャンプしてたんですか。
猪を捕まえて・・・行ったのに・・・

私もダバダ買った。

3月下旬に「ことなみ土器どき広場」で
うどん会をやろうと考えています。
しばらくしてご都合をお伺い致します。
Posted by inss at 2012年02月15日 11:16
inssさん、忙しそうですね!

ほきが峰はやっぱりいいですね。
でも、土器どき広場も素晴らしい。
さすがにここは知りませんでした。

次回はここで「うどんキャンプ」に決まりですね。

ところが、3月17日に国道33号線の三坂道路が開通し、
その1週間前は開通前イベント、
当日は記念式典、
翌日は、久万の役場周辺でイベント、
また翌週も何かイベント。
と、怒涛の3月になりそうなんです。

予定が決定したらまたBLOGにアップしますね。
Posted by inxscamp at 2012年02月15日 20:30
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