2012年02月14日
保喜ヶ峰で快適グルメキャンプ-食事編
さてさて日も傾き、メンバーも揃い始め、N野のお兄ちゃんが用意した食材の全貌が現れるのだった。
まずは土佐と言えばコレ、鰹のタタキ。
当然、ちゃんとワラで焼く。
今年は鰹が手に入らないそうで、苦労したとか。
焼き方は抜群で、とにかく旨い！
天使の海老を解凍中。
ブラックタイガーと思ってたらトンデモナイ代物。
皮も丸ごといける。
貝柱もこんなに分厚い。
鰹のタタキが焼き上がる。
盛り方も土佐流で基本に忠実に。
ミョウガを入れるとまた格別。
待ちきれずテーブルに２台用意された炭火で。
手羽先と宇佐産の牡蠣。
これまた当然シャブリで。
その後は、大正町の栗焼酎「ダバダ」。
ストレートでグイグイいっちゃった。
そうこうしているとキムチ鍋が薪ストーブの上で完成。
もう満腹で食べられない。
追い打ちをかけるようにメンバーが今高知で人気の須崎の卵焼きを持参。
須崎からここまで１時間もかかるのにまだ温かいのはなぜ？
余った海老とイカをバター焼きで。
終盤は何故だかテキーラを浴びるように飲んでいた。
なんというメニューの多さ。
しかも全て文句が出ない旨さ。
これほどグルメなキャンプは初めて。
自然の中で大切な仲間達と楽しい、そして美味しい一時を過ごせる喜びに感謝。
また今晩も感謝である。
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まずは土佐と言えばコレ、鰹のタタキ。
当然、ちゃんとワラで焼く。
今年は鰹が手に入らないそうで、苦労したとか。
焼き方は抜群で、とにかく旨い！
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ブラックタイガーと思ってたらトンデモナイ代物。
皮も丸ごといける。
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鰹のタタキが焼き上がる。
盛り方も土佐流で基本に忠実に。
ミョウガを入れるとまた格別。
待ちきれずテーブルに２台用意された炭火で。
手羽先と宇佐産の牡蠣。
これまた当然シャブリで。
その後は、大正町の栗焼酎「ダバダ」。
ストレートでグイグイいっちゃった。
そうこうしているとキムチ鍋が薪ストーブの上で完成。
もう満腹で食べられない。
追い打ちをかけるようにメンバーが今高知で人気の須崎の卵焼きを持参。
須崎からここまで１時間もかかるのにまだ温かいのはなぜ？
余った海老とイカをバター焼きで。
終盤は何故だかテキーラを浴びるように飲んでいた。
なんというメニューの多さ。
しかも全て文句が出ない旨さ。
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